Quando pensiamo alle proposte della nostra carta ci impegniamo a valorizzare questa freschezza, trovando il più alto equilibrio tra la fragranza delle verdure di stagione ed il loro potenziale nutritivo.
Una lezione appresa guardando alla tradizione rurale, che raccontiamo oggi attraverso nuove creazioni, i cui protagonisti sono sempre i frutti della terra, senza filtri, in tutta la loro schiettezza.
I nostri prodotti sono l'espressione di un sentimento che nasce dalla passione per la terra, il rispetto delle tradizioni e della conoscenza della storia naturale.
PRANZO
Siamo aperti dalle 12:15 alle 14:00
Saremo lieti di accomodare i nostri ospiti fino alle ore 13:45
La scelta del menù "a mano libera" è consigliata entro le ore 13:30
CENA
Dalle ore 19:15 alle ore 21:30
Saremo lieti di accomodare i nostri ospiti fino alle ore 21:15.
La scelta del menù "a mano libera" è consigliata entro le ore 21:15
GIORNI DI RIPOSO
Domenica, Lunedì e Martedì tutto il giorno
Sabato a pranzo
Via Lungo Adda, 12, 23016 Mantello, Italia
Se usi il navigatore: via Carlaccio, Mantello
lapresef.com
Gentili Ospiti, il Ristorante La Preséf è aperto con i seguenti orari:
Mercoledì 12:15 – 13:45 19:15 – 21:15
Giovedì 12:15 – 13:45 19:15 – 21:15
Venerdì 12:15 – 13:45 19:15 – 21:15
Sabato 19:15 – 21:15
I giorni di chiusura sono i seguenti:
Domenica, lunedì, martedì e sabato a pranzo
Lo chef Gianni Tarabini, propone un percorso tracciato, alla scoperta di piatti creativi che traggono la loro particolarità
dall’allevamento dei nostri animali, dalle trasformazioni del latte e dalle coltivazioni degli orti.
La scelta, per il momento, è di due Menù Degustazione.
Vi aspettiamo!