Dalla riapertura della cucina de La Preséf sono tanti i progetti che stanno prendendo forma.
Piccoli e grandi dettagli che raccontano una visione precisa: costruire un’esperienza sempre più coerente, autentica e profondamente legata al territorio.
Tra questi progetti c’è anche la nuova linea di divise realizzata insieme alla Sartoria Rosalba di Talamona, una collaborazione che nasce dalla volontà di valorizzare il servizio attraverso abiti capaci di raccontare eleganza, identità e artigianalità.
La Sartoria Rosalba è una realtà valtellinese attiva da oltre quarant’anni. Fondata nel 1982, oggi è portata avanti da Rosalba insieme alla figlia Chiara, custodendo una tradizione sartoriale fatta di cura, manualità e attenzione ai dettagli. Un atelier che unisce esperienza artigianale e sensibilità contemporanea, dando vita a capi su misura pensati per durare nel tempo.
Per La Preséf abbiamo immaginato insieme divise che fossero in armonia con l’ambiente del ristorante: eleganti ma funzionali, raffinate senza risultare rigide, capaci di accompagnare il lavoro quotidiano del personale mantenendo uno stile riconoscibile e coerente con l’atmosfera della sala.
Il risultato è un abito che dialoga perfettamente con il legno, le luci calde e l’accoglienza de La Preséf.Il completo — composto da gilet e pantalone — è realizzato in 100% puro cotone a fibra lunga, un tessuto naturale scelto per la sua morbidezza, la traspirabilità e la capacità di mantenere nel tempo struttura ed eleganza.
La costruzione segue i canoni della tradizione sartoriale: tagli studiati per accompagnare il movimento del corpo, cuciture curate nei minimi dettagli, bottoni in madreperla e finiture interne pensate per garantire comfort durante tutto il servizio.
Accanto al completo, la camicia introduce un elemento più ricercato e personale: una micro-fantasia floreale dai toni caldi del bianco e dell’arancio bruciato su fondo grigio, ispirata a un gusto vintage discreto e raffinato.
L’abbinamento con il gilet marrone crea un equilibrio elegante tra stile country-chic e sartorialità contemporanea, mantenendo quella naturalezza che volevamo trasmettere anche nell’esperienza di sala.
Ogni dettaglio nasce da un confronto diretto con Rosalba e Chiara: dalla scelta dei tessuti alle forme, fino alla ricerca di capi che potessero essere belli da vedere ma anche pratici da vivere ogni giorno.
Per noi questo progetto rappresenta molto più di una semplice divisa.
È il racconto di un incontro tra realtà del territorio che condividono gli stessi valori: il lavoro artigianale, la cura delle persone, l’attenzione ai dettagli e il desiderio di dare valore al saper fare locale.
